生活中常见的膨化果,是由食品膨化机制作的,根据不同的标准可以将食品膨化机分为单杠膨化机和四缸膨化机,您知道吗,食品膨化机的膨化过程有着严格的标准,在制作的过程中有许多问题需要注意,下面就由济南科信伟业来简单讲一讲吧。
1、物料在进入机膛的物料粒度以 3-6mm 为佳,以达到品质的恒定和产能的提高。
2、确保大豆的品质:水分在 12.5%-14 %、杂质不**过 25 。
3、为确保产品品质的恒定,五谷杂粮多功能膨化机,在生产过程中应记录原料在机膛内的停留时间及机膛内的温度。一般而言,原料在食品膨化机机膛内的时间不**过30s ,樶高温度的持续时间为 5 - 6s ,较后一节的温度需在摄氏 130 - 145℃ ,包头膨化机,产品的水分为 8 %以下。在加工时也可添加适量的水分,这有助于降低胰蛋白酶抑制因子,而不使赖氨酸变性。
4、食品膨化机机械的冷却:全脂大豆挤出后的温度很高,应尽快冷却降低温度,以防产品过熟,而使蛋白质遭到破坏。特别应小心的是用湿法膨化后的产品水分含量较高,五谷杂粮膨化机,须经充分干燥、冷却处理,达到安全仓贮水分。
大家都知道膨化果甚是好吃,膨化果出自膨化机,在我们的日常生活中越来越普遍化,平时对于膨化机的正确保养方法可以延长机器的使用寿命,下面就由济南科信伟业来为大家介绍一下膨化机的正确保养方法吧?
箱体轴承应及时加注润滑油脂,运行500小时后,要全部更换一次润滑油脂。(新机器运行前应适量加入润滑脂,运行200小时后应当换油)
螺杆、螺套等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤,在膨化腔上严禁放置重物或者站人。
随时检查膨化机质量,注意更换易损件。
长期停机不用或更换膨化物料时,应将膨化腔内的物料清除干净,以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。
膨化机的出现,使得原本普通的大米,玉米等等粮食可以变为美味,形状各异的膨化果,而且市场反应非常好,已经有多家客户购置了膨化机,那么膨化机在使用的过程中需要怎样的维护呢,下面就由济南科信伟业来讲一讲吧。
1.随时检查膨化机质量,注意更换易损件。
2.保持设备周围的清洁。
3.长期停机不用或更换膨化物料时,应将膨化腔内的物料清除干净,以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。
4.由于接近出料口处的易损件磨损相对较快,靠近进料口一端的易损件磨损较少,所以在更换易损件时,应从出料端开始依次更换,不宜一次更换多种部件。