济南市历城区科信伟业机电设备经营部是一个机电设备开发生产有限责任公司,多年来一直致力于研制、开发、制造、经营机械机电产品,现有不动产办公场所、产品生产基地、研发基地等四处;公司研究开发的产品有数十种;公司还与国内重大生产基地联合生产开发国内致富新机械、新技术、新产业项目数百项;公司有固定的货场、仓库三个。
膨化食品机械
1、转盘式占地面积小、上下安装制冷系统;
2、*气源,直接生产不破坏食品组织结构;
3、旋转转盘,自动下料、自动填充;
4、*调节,定位精准,产量大;
5、食品成型效果好,不粘模具、容易脱模;
6、传动系统简洁明了,机械维修方便;
7、电路简单,*直接维护。
四缸膨化机调制转速、汽压温度、螺旋、模孔、冷热排等对容重(水分含量、生粉产生、膨化过度)的影响,下面就由济南科信伟业来简单讲一讲吧。
1.调制转速过快的话,则料在调制器中停留时间过短,四缸膨化机,调制膨化不够,易产生生粉导致容重**标;调制转速过慢的话,则料质在调制器中停留时间过长,调制膨化过度,膨化玉米呈现白色,失去营养价值。
2.膨化玉米冷排(风机风量大、冷却时间长),多功能膨化机,则水分含量会低些;膨化玉米热排放(风机风量小、冷却时间短),则易导致水分含量过高。
生活中常见的膨化果,绿豆香酥机,是由食品膨化机制作的,根据不同的标准可以将食品膨化机分为单杠膨化机和四缸膨化机,您知道吗,食品膨化机的膨化过程有着严格的标准,在制作的过程中有许多问题需要注意,下面就由济南科信伟业来简单讲一讲吧。
1、物料在进入机膛的物料粒度以 3-6mm 为佳,以达到品质的恒定和产能的提高。
2、确保大豆的品质:水分在 12.5%-14 %、杂质不**过 25 。
3、为确保产品品质的恒定,在生产过程中应记录原料在机膛内的停留时间及机膛内的温度。一般而言,原料在食品膨化机机膛内的时间不**过30s ,樶高温度的持续时间为 5 - 6s ,较后一节的温度需在摄氏 130 - 145℃ ,产品的水分为 8 %以下。在加工时也可添加适量的水分,这有助于降低胰蛋白酶抑制因子,而不使赖氨酸变性。
4、食品膨化机机械的冷却:全脂大豆挤出后的温度很高,应尽快冷却降低温度,以防产品过熟,安阳膨化机,而使蛋白质遭到破坏。特别应小心的是用湿法膨化后的产品水分含量较高,须经充分干燥、冷却处理,达到安全仓贮水分。